カルガリー消防局に対する日本食紹介イベントの実施

　8月7日、在カルガリー日本国総領事館は、カルガリー消防局において日本食を紹介するイベントを実施し、今回はカレーを提供しました。これは、カナダで日本食を紹介するとともに、約4千人のカルガリー在留邦人を含む市民の安全を守るため日々尽力されているカルガリー消防局の皆様に感謝の意を表するためのものです。
 
　カルガリー消防局の消防士や職員の方々は、日本のカレー文化の歴史や、地域ごとの特色、そしてカルガリー市内での日本食材の入手方法などを紹介するプレゼンテーションに耳を傾けながら食事を楽しみました。

　今回提供されたカレーは、尾山料理人と館員によって丁寧に仕上げられました。当日の模様は地元カルガリーのCTV News、CJWEにより取材を受け、報じられました。
https://www.ctvnews.ca/calgary/article/calgary-firefighters-served-special-lunch-by-chef-from-japanese-consulate/

　このような機会を通じて、カルガリー消防局の皆様と交流できたことを嬉しく思います。当館は、今後もさまざまなイベントやコラボレーションを通して、日本の文化や食の魅力を皆様にお伝えしていきます。